共和小蚂蚁 发表于 2018-3-14 21:58:53

全在这里了,深圳最隐秘的美食店!(良心整理)

在我看来,美食这种东西,环境不重要,位置不重要,重要的是味道
深圳很多美食小店,味道却传得很远,小编今天私心推荐几家自己超喜欢的小店
湖贝新村:不知名大排档

罗湖朋友带路去吃的大排档,几个帐篷搭起来的地方,下雨天会很潮湿,有几个档口,有卖潮汕海鲜粥的,有卖打冷的、炒海鲜的,卖烧烤的,都连在一起,点完后就坐着等

海鲜的种类非常的多,橘黄色的灯光下,海鲜显得格外鲜美,老板拿着篮子,一口熟悉的潮汕音普通话跟你介绍着,选择好海鲜,老板掌勺熟练地搅拌着砂锅里的粥,热气腾腾,砂锅粥熬好上桌,地道的潮汕风味


砂锅粥的左边就是炒海鲜,选上田螺、花甲、空心菜,再挑上几条生腌皮皮虾,再到砂锅粥的右边的烧烤档,点上一盘烤生蚝,考韭菜,买上冰冻的啤酒,似乎更满足了
生腌皮皮虾,进口就有一股咸鲜辣味,跟熟虾饱满肉质的味道不同,生腌皮皮虾在嘴里有粘牙胶质感和Q感
炒花甲和炒田螺就更不用讲啦,炒海鲜档必备的菜,花甲吃起来感觉超新鲜
空心菜蒜香扑鼻
叫上几个朋友,在粥水的温润中和胃做无声的交谈,和朋友的畅所欲言会感觉很惬意
地址:罗湖区湖贝路禾塘路湖贝旧村南坊(东门对面,搜索河里活罗湖店)
地址可能存在误差,实在没有很详细的地址
华强北区域:潮明兴


出了名的潮汕肠粉,肠粉皮柔软韧香,非常有韧性,弹牙,料也很足,还有潮汕人最喜欢的菜脯(萝卜干)
秘制的肠粉酱汁也咸淡刚好,是有点像花生酱颜色的酱汁,偏浑浊,味道醇厚,跟我在潮汕吃的那种类似卤汁的酱汁不同,但味道还是很赞

除了肠粉、炒粉这些,还有各种潮汕小吃,基本都是油炸食品,有韭菜粿之类的

买的最多的是炸番薯,不过我们是点了炸豆腐(包肉的),超级好吃,外酥里嫩,跟普宁豆干一样的,只是中间多包了一些猪肉跟葱,还是蘸盐水,太美味了,推荐一定要点!
这家店没有座位的,都是默认打包,很多人打包后坐在店铺前的石凳
华强北有很多潮汕肠粉,大家可以多吃几家比较比较
地址:华强北中航路18号新亚洲·国利大厦A座1层
南光村:成都钟姐钵钵鸡



成都来的钵钵鸡,每天都能看到在排队,荤素都是一块钱一串,老板人也超好,讲话都是浓厚的四川口音,可能会有点听不清
自己挑好喜欢的串串放入不锈钢盆中,老板会帮你把竹签上的食材取下来,舀一些钵钵鸡的汤汁,再浇上红油和芝麻,香香的一盆给你端过来

味道:麻辣鲜香,特别推荐牛肉,老板特别实在,牛肉又滑又嫩,吃起来别有一番风味
荤素搭配,一口一口停不下来,芝麻味非常浓,越嚼越带劲
地址:南山区南光商业街10号
蛇口老街:百草堂祖传凉茶铺

来蛇口必打卡的一家糖水铺,一家各种公众号都推过的网红店……

但味道确实是挺惊艳的,之前经常点芒果鲜奶西米露,某一次带朋友过去,发现紫薯桃胶鲜奶,尝试之后真的是恋恋不忘,一来必点,甜度适中,紫薯的味道好赞!

点过几次的清补凉也还可以,就感觉甜了一些……然后清补凉不是椰汁做底的
很多人喝完糖水也会买上一瓶凉茶,之前也买过
地址:深圳市南山区蛇口新街207
水库新村:海丰小吃

隐藏在水库新村的一家小店,环境很普通,毕竟是老店

小米+菜粿:觉得小米特别好吃,皮很有韧劲,蘸辣椒跟耗油好好吃,菜粿也还不错,里面有花生,香香的

牛腩粉:牛腩好好吃,一片片的,汤汁很香

冬节鸽:就是饺子~料足

菜茶:炒米,各种菜,花生,蘑菇等等各种料,汤汁浓浓的胡椒粉味道,还可以吧
还点了牛肉饼蟹黄面,牛肉饼有点像牛筋丸的口感,蟹黄面是潮汕人的童年记忆哇!
食物整体真心不错,老板娘也很好很热情
地址:水库新村82栋1楼
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